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Champagne Rosé de Saignée

Sensuel, notre rosé surprend par sa couleur et éblouit par son goût intense. Son caractère affirmé ravira les connaisseurs et étonnera les néophytes.

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Champagne De Lozey Rosé de Saignée
Champagne De Lozey Rosé de Saignée
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Champagne De Lozey Rosé de Saignée

Champagne De Lozey Rosé de Saignée

€29,25 Prix régulier
  • AOP Champagne contrôlée.
  • Assemblage : 100% Pinot Noir.
  • Vieillissement de 3 ans en bouteille sur lie.
  • Dosage : 10 gr sucre / litre.

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Un champagne aussi rosé au goût qu'à l'oeil

Audacieux, débordant de fruit et de douces saveurs, trompeusement subtil en apparence, notre rosé mérite votre attention.

Nul besoin d’occasion spécifique pour boire du champagne. Ajoutez du charme à n’importe quel moment comme un pique-nique estival ou une soirée cinéma entre filles. Vous en profiterez encore mieux quand vous vous amusez avec vos amis.

Moment de dégustation

Apéritif, dessert

Potentiel de garde

3 à 5 ans

Le mot de l’oenologue

Sa couleur rose brique soutenue et la bulle fine de ce vin trahissent une belle origine : une vraie macération de raisins rouges.

Au nez, les arômes de myrtilles, de fraises et la réglisse-mentholée complètent la pâte de coings et le gâteau au sucre pour parachever le plaisir de la dégustation. La bouche est très structurée, et puissante, avec une finale solide, mais raffinée, et un dosage et une acidité bien équilibrés.

Pour réaliser notre Rosé de Saignée nous faisons macérer les raisins comme pour un vin rouge, mais écoulons le jus avant qu’il ne fonce au contact des peaux.

Si la nature détermine l’intensité de la couleur qui varie selon les années de rose profond à rose pale, les arômes demeurent toujours riches et parfumés.

Température de service

5 - 10°C

Accord Mets & vin

Desserts aux fruits, risotto, saumon

Suggestion de dégustation

Recommandations de dégustation : apéritif, cuisine du monde, desserts, fruits de mer crustacés, poissons, spécialités françaises, viandes blanches, viandes rouges, volailles.

S’il est un champagne qui recèle de merveilleux arômes c’est bien notre rosé fruité. Ses notes intenses et sucrées de cerise et fraise, relevées par un soupçon de groseille, accompagneront superbement le sucré aussi bien que le salé.

Pour accompagner le Rosé de Saignée, téléchargez notre recette de foie gras poêlé, sablé aux épices et fruits rouges.