Champagne 50-50
Une cuvée harmonieuse, élégante, d'une complexité faisant de la cuvée 50-50 une des cuvées signature de la maison De Lozey. Cette cuvée solera composée de vins de 1995 à 2014 se déguste en apéritif et en accompagnant des mets délicats.
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Champagne De Lozey 50/50
Médaille d'or au concours des oenologues de France Vinalies 2022
- AOP Champagne contrôlée.
- Assemblage : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay.
- Vieillissement de 5 à 6 ans en bouteille sur lie.
- Dosage : 0 gr de sucre / litre (brut nature).
- Degré d'alcool : 12% vol.
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Un voyage entre sérénité et équilibre.
Composée de vins de 1995 à 2014, cette cuvée solera est l'une des signatures de la maison De Lozey. Dotée d'une grande complexité, elle offre une expérience de dégustation qui contentera autant les amateurs de vins frais et minéraux que les fins connaisseurs de champagne.
Lorsque l'on déguste ce champagne, l'expérience peut s'arrêter à la première gorgée : fraîche et pétillante. Mais certaines dégustations satisfaisantes de durer plus longtemps. A la seconde gorgée, cette cuvée va vous emmener vers plus d'intensité, plus de consistance en bouche, avec des arômes délicats d'agrumes et de fleurs...
Pourquoi arrêter le voyage alors qu'il a si bien commencé ?
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Moment de degustation Apéritif, repas |
Potentiel de garde 3 à 5 ans |
Le mot de l'œnologue
Doté d'une mousse crémeuse et de fines bulles élégantes, ce champagne offre un nez aérien où s'expriment les fleurs blanches, les mirabelles et un zeste d'agrumes confits tout en fraîcheur.
La consistance du chardonnay offre des agrumes délicats et la vinosité du pinoit noir est grasse et soyeuse. La longueur en bouche complète cet équilibre en présentant une minéralité typique du kimméridgien.
Vieilli pendant près de 6 ans sur lie, le champagne De Lozey 50/50 révèle toute sa singularité en combinant des Chardonnay et Pinot Noir de 1995 à 2014. Il en résulte une cuvée harmonieuse, élégante et d'une belle complexité.
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Température de service
5 - 10°C |
Accord mets & vin Mets délicats, Saint-Jacques |
Suggestion de dégustation
Recommandations de dégustation : apéritif, mets délicats comme les coquilles Saint-Jacques, un tourteau ou des créations culinaires aux truffes blanches.
Avec ses notes d'agrumes confits,de mirabelles et de fleurs blanches, cette cuvée accompagnera idéalement vos plats salés et apéritifs festifs tels que toasts ou bouchées.
La Maison De Lozey a concocté une délicieuse recette pour accompagner votre dégustation de Brut Tradition. Téléchargez en cliquant ici notre recette.
