Champagne Pinot Blanc
Cépage champenois historique et pourtant relativement rare, le Pinot blanc s'exprime à merveille sur les sols argilo-calcaires de la Côte des Bar et plus spécifiquement à Celles-sur-Ource, où se trouvent parmi les parcelles les plus anciennes. Il offre ici un champagne rond et fruité particulièrement facile d'accès.
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Champagne De Lozey Pinot Blanc
- AOP Champagne contrôlée.
- Assemblage : 100% Pinot Blanc.
- Vieillissement de 18 mois.
- Dosage : 0 gr de sucre / litre.
- Degré d'alcool : 12% vol.
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Une ode aux fruits blancs et jaunes, désaltérant à souhait.
Ce champagne est issu du cépage Pinot blanc historique, et s'exprime à merveille sur nos sols argilo-calcaires de Celles-sur-Ource. Il offre ici un champagne blanc de blancs rond et fruité, très agréable à déguster pour les néophites ou les amateurs de champagne zéro dosage.
Le Pinot blanc est le cépage traditionnel de la région, et malgré tout relativement rare. Il révelera ses arômes fleuris et fruité lors des moments de convivialité pour l'apéritif, en famille ou entre amis. Profitez de cette cuvée en édition limitée, une exclusivité de la maison De Lozey à découvrir !
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Moment de degustation Apéritif, repas |
Potentiel de garde 3 à 5 ans |
Le mot de l'œnologue
A l'oeil, la robe présente de subtils reflets dorés, des bulles fines et abondantes. Le nez gourmand et très expressif fait la part belle aux fruits blancs et jaunes, notamment la mirabelle.
En bouche, il délivre également ses arômes fruités de lys, de narcisse et de jonquille, ponctué par quelques notes d'agrumes très mûrs.
Notre cuvée 100% Pinot Blanc est toute en minéralité, issu de notre Terroir traditionnel de la Côte des Bar, région argilo calcaire du Kimméridgien. Elevée pendant 18 mois, elle révèle toute sa personnalité et sa fraicheur, avec des bulles finement pétillantes.
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Température de service
5 - 10°C |
Accord mets & vin Mets délicats, viandes blanches |
Suggestion de dégustation
Recommandations de dégustation : apéritif, viandes blanches, volailles, spécialités françaises, fruits de mer et crustacés.
Avec ses notes fleuries et fruitées, cette cuvée accompagnera idéalement vos plats salés et apéritifs festifs tels que toasts ou bouchées.
La Maison De Lozey a concocté une délicieuse recette pour accompagner votre dégustation de son champagne Pinot Blanc. Téléchargez en cliquant ici notre recette.
