Cuvée des Gentlemen
Cette cuvée impressionne par son équilibre entre maturité raffinée et jeunesse dynamique. Imaginée par nos maîtres œnologues pour des palais avisés. C'est le plus prestigieux des champagnes De Lozey.
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Champagne Cuvée des Gentlemen
- AOP Champagne contrôlée.
- Assemblage de nos meilleurs vins et cépages : 100% solera de plus de 15 années de vieillissement.
- Une sélection de nos meilleurs millésimes sur 20 ans.
- Dosage : 6 gr de sucre / litre.
- Degré d'alcool : 12% vol.
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Choisissez ce qui vous ferait plaisir et on s'occupe du reste ! Si vous avez une demande très spécifique, demandez-nous à contact@delozey.com en précisant votre numéro de commande.
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Un champagne de gentlemen à gentlemen
En 2006 trois messieurs se réunissent à la Maison De Lozey. Ils mirent à profiter de leur expérience et de leur savoir-faire, expérimentèrent divers assemblages avec autant de patience que de passion, et donnèrent vie à la création dont nous sommes le plus fier.
Depuis vingt ans nous avons procédé de côté le meilleur vin de chaque millésime pour le combiner avec une part de notre jeune Chardonnay le plus précieux et vivace. Il en résulte un champagne particulier qui révèle une personnalité profonde et distincte.
Tout le monde aime parfois se laisser aller à un brin de forfanterie. Retrouvez la flamboyance qui sommeille en vous : invitez vos amis les plus critiques, prenez place dans les fauteuils en cuir de la bibliothèque et incitez-les à donner leurs appréciations.
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Moment de degustation Intimité |
Potentiel de garde 3 à 5 ans |
Le mot de l'œnologue
Ce champagne de prestige est spécialement combiné pour procurer un équilibre intéressant entre maturité raffinée et jeunesse dynamique. L'évolution dans le verre puis la sensation olfactive et gustative titillent l'esprit et stimulent les discussions. Le plus fin des champagnes pour le palais les plus avisés.
Au nez, des arômes d'acacia, abricot sec, fruits jaunes secs, pêche blanche, avec des notes poivrées.
En bouche, nous avons une belle longueur, une fine effervescence, avec une délicate évolution du Pinot Noir de notre terroir de l'Aube. Un champagne étonnant, au dosage subtil, à la fois riche et rafraichissant.
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Température de service
5 - 10°C |
Accord mets & vin Saint-Jacques, Saint-Pierre, ris de veau |
Suggestion de dégustation
Recommandations de dégustation : apéritif, cuisine du monde, fromages, fruits de mer crustacés, gibiers, poissons, spécialités françaises, viandes blanches, volailles, gastronomie.
Notre champagne de prestige n'a pas besoin d'être dégusté avec des mets, bien que ses arômes de nougat, acacia et abricot séchés peuvent sublimer des fruits de mer iodés ou des pâtes crémeuses. Les condiments épicés risquaient de masquer sa légèreté florale caractéristique.
Téléchargez notre recette de raviolis au gorgonzola, noix grillées et épatez vos invités en leur faisant déguster notre Cuvée de Gentlemen.
